Sortiment
Lokal, natürlich und mit Freude gemacht
Was bei uns wächst, verkaufen wir im Hofladen. Was wir nicht selbst herstellen, holen wir bei Partnern aus der Region. Das Sortiment wechselt mit der Saison.
Fleisch
Natura Beef
Seit rund 2010 halten wir Limousin-Mutterkühe. Die Kälber wachsen bei der Mutter auf, mit viel Auslauf und Weide. Daraus entsteht Natura Beef in bester Qualität: Filet, Huft, Plätzli, Voressen, Braten, Hackfleisch und Geschnetzeltes. Verarbeitet auch als Bratwurst, Fleischkäse, Hamburger oder geräuchert als Mostbröckli. Direkt ab Hof, im Kühlschrank des Ladens.
Gemüse
Gemüse und über 80 Tomatensorten
Aus dem grossen Gemüsegarten kommt, was gerade reif ist: Gurken, Zucchetti, Salate, Bohnen, Kürbis und mehr. Unser Schwerpunkt sind Tomaten. Von Ende Juli bis in den Oktober gibt es über 80 Sorten in allen Farben, Formen und Geschmäckern.
Obst
Obst von 270 Hochstammbäumen
Rund 270 Hochstammbäume stehen im unteren Teil des Hofs, keine 200 Meter vom Laden entfernt. Kirschen, Zwetschgen, Äpfel und Birnen in vielen Sorten, dazu Beeren nach Saison. Vom Baum gepflückt und direkt in den Laden.
Verarbeitet
Most, Konfitüre, Sirup und mehr
Was nicht sofort in den Laden kommt, verarbeiten wir: Süssmost, Konfitüre, Sirup, Dörrfrüchte, Suppen, Saucen und Snacks. Gerne probieren wir Neues aus. Komm vorbei und lass dich überraschen.
Ausserdem im Laden
Und noch mehr
Eigenbrand
Aus unseren Früchten brennen wir Kirsch, Zwetschgen, Pflaumen und Quitte. In kleinen Mengen, mit viel Geduld.
Eier
Aus dem eigenen Hühnerstall, ergänzt durch einen Partnerhof ganz in der Nähe, der die Hühner gleich hält wie wir.
Milchprodukte
Milch, Joghurt, Butter und Käse stellen wir nicht selbst her. Wir beziehen sie von sorgfältig ausgewählten Betrieben aus der Region.
Weiteres von Partnern
Teigwaren, Glace, Mehl und Müsli, Öl und Essig, Tee und Honig. Alles von Produzenten, die uns überzeugen.
Ein Korb voll Iten-Hof
Geschenkkörbe stellen wir nach deinen Wünschen und deinem Budget zusammen. Für Geburtstage, als Dankeschön oder für Firmen. Innert ein bis zwei Tagen abholbereit.
Für die Gastronomie
Natura Beef für deine Küche
Unser Natura Beef liefern wir auch an Restaurants und Küchen in der Region. Melde dich, wenn du Fleisch aus artgerechter Haltung mit kurzer Herkunft suchst.
Saison
Wann gibt es was
| Frucht | Zeitraum |
|---|---|
| Kirschen | Mitte Juni bis Mitte Juli |
| Zwetschgen | Juli bis Anfang September |
| Tomaten | Ende Juli bis Oktober |
| Äpfel und Birnen | Mitte September bis Oktober |
| Beeren | je nach Sorte Juni bis September |
Gemüse und Fleisch gibt es das ganze Jahr, Verarbeitetes und Eigenbrand ebenfalls.
